Стартерни култури

Една от най - важните стратегически цели на фирмата е създаването на стратерни култрури (закваски) за млечната промишленост.

Началото е положено с мащабна изследователска работа в рамките на която бяха изолирани уникални щамове млечнокисели бактерии от екологично защитени високопланински резервати на България - планините Рила, Родопи, Пирин и Стара Планина. Те положиха основата за създаване на колекция от млечнокисели микроорганзими, които се съхраняват в замразено и лиофилизирано състояние, която непрекъсното се обогатява с нови щамове.

Голяма част от монокултурите са патентно защитени и депозирани в Националната Банка за Промишлени Микроорганизми и Клетъчни Култури, София, България.

Основен приоритет на фирмата е да предложи Български закваски за млечни продукти, които да допринесат за запазване на вековната традиция и автентичност на оригиналните продукти българско кисело мляко, сирене и кашкавал на вътрешния пазар.


Категории: Здраве и красота, Хранителни добавки

Намерете в: ЛАКТИНА


Да Не

Подобни продукти и услуги

Капсули А-Я

Цена: 6.90 лв.

А-Я Първият билков екстракт побеждаващ...

Валериана (Valeriana officinalis...

Глог - (Crataegus pinnatifida)

Жълт кантарион – (Hypericum perforatum)...

Билкова таблетка

АБАНА

Цена: 1.72 лв.

Спортна добавка

1 2 3 4 ... 50 51 52 » 

Новини

Близо 14 000 деца напуснали училище минала година

28.04.2015 13:16Източник: Dariknews.bg

13 800 деца са напуснали общообразователните школа през учебната 2013/2014 година. От тях 11 800 са напусналите ученици в основното образование, ...

Пиян водач преобърна ТИР с жито на Е-79 край Сандански

28.04.2015 12:02Източник: Dariknews.bg

ТИР, превозващ жито за Гърция, се преобърна на главен път Е-79 край Сандански. 53-годишният водач на автомобила с пазарджишка регистрация е ...